古仔部落格及Louis Koo's Share
http://www.kootinlok.com/share3.X/

元宵吃多了消化不良? 營養師一招破解
http://www.kootinlok.com/share3.X/viewtopic.php?f=5&t=53085
1 頁 (共 1 頁)

發表人:  Nikey Li [ 週六 3月 03, 2018 12:46 pm ]
文章主題 :  元宵吃多了消化不良? 營養師一招破解


華人有元宵節吃湯圓慶祝闔家團聚的習俗,不論是包餡湯圓、紅白小湯圓,每個人都各有喜好。但湯圓吃多了小心消化不良,容易感到腹脹、腹痛,建議淺嚐即止,包餡湯圓不超過2顆、小湯圓少於10顆。

4顆包餡湯圓 熱量等於一碗飯
營養師指出,市面上的元宵、湯圓,熱量、糖分都很驚人,內餡加入豬油混合芝麻、花生或是肉餡等,舉例來說,吃下4、5顆包餡湯圓,熱量約250大卡,相當於一碗白飯。


湯圓不容易消化,5大族群留意
元宵、湯圓的外皮由糯米粉製成,含有較多支鏈澱粉,不容易消化;若是食用過量,很容易感到腹脹、腹痛,尤其是幼童、老年人、慢性病患、消化功能不良,以及咀嚼功能較差者,食用時都要特別留意。


甜湯圓加3料,少糖又助消化
如何健康吃湯圓呢?首要原則是控制份量,建議包餡湯圓不超過2顆、紅白小湯圓少於10顆。煮甜湯圓時,可加入紅棗、枸杞、銀耳,這些食材經過烹煮,會釋放自然甜味,就不用額外加砂糖,同時增加纖維質攝取,能夠幫助消化。


文:網路轉載

圖檔

1 頁 (共 1 頁) 所有顯示的時間為 UTC + 8 小時
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/